| 250g | Margerine |
| 4 | Eier |
| 300g | Mehl |
| 1 Tl. | Natron |
| 375g | Zucker |
| 50g | Backkakao |
| 250g | saure Sahne |
| Schokoladenguss |
Margerine schmelzen. Dann alle Zutaten miteinander verrühren. Anschließend die saure Sahne unterheben. Den Teig auf dem Backblech verteilen und bei 200°C (180°C Umluft) 20 min backen.
Nach dem Backen mit Guss überziehen.
Varianten: heller Guss mit bunten Streuseln oder Schokoraspeln oder zusätzlich einen EL Kaffeepulver unter den Teig rühren.