| 300 g | Mehl |
| 250 g | Magerquark |
| 40 ml | Milch |
| 40 ml | Sonnenblumenöl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | backfeste Schokodrops |
| 1 | Ei |
Zum Bestreichen | |
| 1 | Ei |
Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Alle Zutaten zusammenmischen und gut durchkneten.
Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestäuben und Teig darauf in 12 gleichgroße Stücke teilen. Diese in Kugelform bringen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Das andere Ei verrühren und damit die Brötchen bestreichen.
Die Brötchen für ca. 20 Minuten backen.