| 150g | warmes Wasser |
| 1 Pck. | Trockenhefe |
| 250g | Weizenmehl |
| 1 Prise | Zucker |
| 1/2 TL | Salz |
| 15g | Olivenöl |
Alle Zutaten in genannten Reihenfolge mischen und mit dem Knethaken mixen. Den Teig zu einer Rolle formen und in den kalten Backofen schieben. Mit einem Messer mehrfach schräg einschneiden.
Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze ca. 30–35 Minuten backen.